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EL FESTIVAL RIBERAS DEL GUADAÍRA OFRECERÁ MEJORAS EN SU SERVICIO DE RESTAURACIÓN
El concurso público para la adjudicación de los servicios de comidas y bebidas ha exigido nuevos parámetros de calidad a las empresas participantes.
Fecha: 24/07/2018
Uno de los aspectos que la organización del III Festival Riberas del Guadaíra se ha marcado en esta edición, para que la cita veraniega sea un éxito, es el referido al apartado de comidas y bebidas en el interior del recinto que tendrá este año una serie de novedades para facilitar el desarrollo del mismo, buscando la agilidad y acortar las esperas de los asistentes que quieran hacer uso de estos servicios.
Junto a la selección de grupos musicales, en la que se buscan aquellos que lleguen al gusto de una mayoría de personas, la mejora de los servicios y, la seguridad que se ofrece, tanto en el recinto como en las zonas aledañas, este año uno de los aspectos en los que se ha trabajado con más detenimiento ha sido el de servicio de restauración planteado una serie de requisitos técnicos con los que se esperan mejorar la atención que se ofrece.
De esta forma la organización lanzó un concurso público para la prestación del servicio de bar y venta de tiques en el que se han exigido una serie de criterios técnicos a las empresas del sector garantizándose de esta forma, una prestación por parte de profesionales que fueran capaces de atender, durante las 6 horas que durará el evento, a las miles de personas que ya han obtenido su invitación.
Así uno de los requisitos que se ha planteado en esta ocasión ,además de la oferta económica por el canón que tendrá que desembolsar la empresa adjudicataria, ha sido la solvencia técnica ya que se solicitaba que los interesados presentaran la ejecución de dos o más trabajos de similar naturaleza, al contrato al que aspiraban, durante los últimos cinco años acreditando así su prestación de servicios en eventos con una asistencia de público en torno o más de 3.000 personas un requisito que, de incumplirse, implicaba la exclusión de la empresa concursante.
MEDIOS PERSONALES
De igual forma en los criterios de adjudicación se han ponderado los compromisos de las empresas en el empleo de medios personales; valorándose el número de empleados para la prestación del servicio, su formación y experiencia en eventos similares así como la utilización de medios materiales; refrigeradores, dispensadores de bebidas, entre otros para satisfacer una demanda continua y exigente.
Cabe destacar que en el proceso de licitación se ha valorado el sistema de venta de tiques, para facilitar la atención de los usuarios que hagan uso de las barras instaladas, con el que quiere evitar las largas colas que en eventos de estas características llegan a producirse y que provocan las molestias entre los asistentes.
Finalmente la organización se ha decantado por la utilización de fichas, un estándar que se viene utilizando en los festivales de música donde se atiende a una gran cantidad de personas al mismo tiempo y que podrán adquirirse tanto en los puntos de servicios, como a los vendedores que circularán, debidamente acreditados, por el interior del recinto.
Con todos estos parámetros técnicos se espera mejorar la oferta de ocio que propone el III Festival Riberas del Guadaíra para disfrutar de las actuaciones de The Trackers. Aslándticos y Celtas Cortos el próximo jueves 26 de julio a partir de las 20´00 horas en la explanada del Teatro Auditorio Riberas del Guadaíra
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